Cách trữ đông thực phẩm an toàn, đảm bảo dinh dưỡng

Trước tình hình dịch bệnh khó lường, các mẹ nội trợ không thể thường xuyên đi chợ được. Tủ đông Darling là giải pháp cứu trợ bảo quản được nhiều thực phẩm. Chỉ cần đi chợ một lần một tuần mà vẫn đầy đủ món ngon phục vụ gia đình. Thế nhưng, bảo quản như nào, thời hạn và cách bảo quản đúng cách rất ít mẹ nắm bắt được. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được cách trữ đông thực phẩm an toàn, giữ trọn dinh dưỡng cho thực phẩm bạn nhé !

Thời gian lưu trữ đông thực phẩm là bao lâu để giữ an toàn

Tất cả thực phẩm để trong tủ lạnh đều có hạn sử dụng của nó, chúng ta cần phải chú ý hạn sử dụng của thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh để bảo vệ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

1. Nếu bạn vẫn muốn giữ thức ăn tươi sống trong tủ thì hãy cố gắng dùng chúng càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng.

2. Khi cho thức ăn vào tủ lạnh hãy bọc ni lông hoặc cho vào hộp và nên để càng ít không khí lọt vào càng tốt.

3. Nếu bạn muốn có thể sử dụng thức ăn thật nhanh thì hãy nấu chín chúng trước khi cho vào tủ lạnh. Khi nào muốn ăn bạn chỉ việc cho vào lò vi sóng dã đông, mất vài phút.

Các loại cá và hải sản

Cá đông – Nhiệt độ thích hợp -12°C Thời gian cất trữ tối đa 2 tuần

Cá tươi – Nhiệt độ thích hợp – 1 đến 1°C- Thời gian cất trữ tối đa 5 đến 6 ngày

Tôm – Nhiệt độ thích hợp -7°C- Thời gian cất trữ tối đa 5 đến 6 ngày

Các loại thịt

Thịt bò tươi – Nhiệt độ thích hợp- -3°C- Thời gian cất trữ tối đa 2 tháng

Thịt dê tươi – Nhiệt độ thích hợp – 3°C- Thời gian cất trữ tối đa 3 tháng

Thịt heo tươi – Nhiệt độ thích hợp – 1 đến 3°C – Thời gian cất trữ tối đa 3 tháng

Thịt gia cầm đông – Nhiệt độ thích hợp – 12°C – Thời gian cất trữ tối đa 3 tháng

Thịt gia cầm tươi – Nhiệt độ thích hợp -1 đến 1°C – Thời gian cất trữ tối đa 3 tháng

Xúc xích – Nhiệt độ thích hợp 0°C- Thời gian cất trữ tối đa 6 tháng

Các loại rau quả tươi và trứng

Trứng – Nhiệt độ thích hợp 2 đến 10°C- Thời gian cất trữ tối đa 20 ngày

Rau tươi – Nhiệt độ thích hợp 7 đến 10°C- Thời gian cất trữ tối đa 5 đến 6 ngày

Hoa quả – Nhiệt độ thích hợp 8 đến 10°C- Thời gian cất trữ tối đa 7 ngày

Thực phẩm đã qua chế biến – Nhiệt độ thích hợp -1 đến 10°C- Thời gian cất trữ tối đa từ 2 đến 3 ngày

Sản phẩm từ sữa

Các loại pho mát bào nhỏ để tủ lạnh được 1 tháng

Các loại pho mát miếng cứng: để tủ lạnh được 2 tuần

Các loại pho mát mềm: Để tủ lạnh: đã mở gói từ 3 – 4 tuần, chưa mở gói: 6 tháng

Bơ : Để tủ lạnh được 2 – 3 tháng. Để đóng đá: 6 – 9 tháng

Sữa để tủ lạnh được 7 ngày

Lưu ý: chế độ tủ lạnh phải dưới 4 độ C và tủ đá phải dưới – 18 độ C

Tham khảo các model tủ đông bảo quản thực phẩm hiệu quả