• Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
Tech News, Magazine & Review WordPress Theme 2017
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Review
    Xiaomi Mi8 SE có chip Snapdragon 710 mới nhất của Qualcomm

    Xiaomi Mi8 SE có chip Snapdragon 710 mới nhất của Qualcomm

  • Điện tử
    Chào xuân Tân Sửu – Sắm Smart Tivi đón tết

    Chào xuân Tân Sửu – Sắm Smart Tivi đón tết

    Vệ sinh quạt điều hòa

    Vệ sinh quạt điều hòa

    Chọn tivi hệ điều hành Android TV , TizenOS hay WebOS

    Chọn tivi hệ điều hành Android TV , TizenOS hay WebOS

    Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại Asanzo

    Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại Asanzo

    Hướng dẫn kích hoạt bảo hành app Asanzo Member

    Hướng dẫn kích hoạt bảo hành app Asanzo Member

    Ở đâu bảo hành tivi Samsung?

    Ở đâu bảo hành tivi Samsung?

  • Điện lạnh
    Có gì trong siêu phẩm tủ đông đứng Sumikura SKFU-350HSN?

    Có gì trong siêu phẩm tủ đông đứng Sumikura SKFU-350HSN?

    Điều hòa âm trần – Ưu điểm và nhược điểm

    Điều hòa âm trần – Ưu điểm và nhược điểm

    Tủ đông Sumikura bảo hành bao lâu?

    Tủ đông Sumikura bảo hành bao lâu?

    Sumikura Việt Nam khuyến mãi lớn mừng ngày 20/10

    Sumikura Việt Nam khuyến mãi lớn mừng ngày 20/10

    Review tủ mát Sumikura SKSC-802WG2/HW chi tiết từ chuyên gia

    Review tủ mát Sumikura SKSC-802WG2/HW chi tiết từ chuyên gia

    TỦ ĐÔNG INVERTER 660 LÍT

    Tủ đông inverter 660 lít – Điểm danh 2 model đầu tiên xuất hiện trên thị trường

  • Điện gia dụng
  • Máy tính
    Nhàn như khách hàng thời công nghệ 4.0

    Nhàn như khách hàng thời công nghệ 4.0

    Cách phát hiện ai đang dùng “Chùa” Wifi nhà bạn

    Cách phát hiện ai đang dùng “Chùa” Wifi nhà bạn

    Smartphone dùng mạng 5G sẽ nhanh đến mức nào

    Smartphone dùng mạng 5G sẽ nhanh đến mức nào

    Hết thời hàng kim của Card đồ họa giảm giá cực mạnh

    Hết thời hàng kim của Card đồ họa giảm giá cực mạnh

    Smartphone màn hình gập FlexPai của Royole sẽ ra mắt trước cả Màn hình Dẻo Vô cực của Samsung

    Smartphone màn hình gập FlexPai của Royole sẽ ra mắt trước cả Màn hình Dẻo Vô cực của Samsung

    Lịch thi đấu AFF Suzuki Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam

    Lịch thi đấu AFF Suzuki Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam

  • Thủ thuật
  • Trang chủ
  • Review
    Xiaomi Mi8 SE có chip Snapdragon 710 mới nhất của Qualcomm

    Xiaomi Mi8 SE có chip Snapdragon 710 mới nhất của Qualcomm

  • Điện tử
    Chào xuân Tân Sửu – Sắm Smart Tivi đón tết

    Chào xuân Tân Sửu – Sắm Smart Tivi đón tết

    Vệ sinh quạt điều hòa

    Vệ sinh quạt điều hòa

    Chọn tivi hệ điều hành Android TV , TizenOS hay WebOS

    Chọn tivi hệ điều hành Android TV , TizenOS hay WebOS

    Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại Asanzo

    Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại Asanzo

    Hướng dẫn kích hoạt bảo hành app Asanzo Member

    Hướng dẫn kích hoạt bảo hành app Asanzo Member

    Ở đâu bảo hành tivi Samsung?

    Ở đâu bảo hành tivi Samsung?

  • Điện lạnh
    Có gì trong siêu phẩm tủ đông đứng Sumikura SKFU-350HSN?

    Có gì trong siêu phẩm tủ đông đứng Sumikura SKFU-350HSN?

    Điều hòa âm trần – Ưu điểm và nhược điểm

    Điều hòa âm trần – Ưu điểm và nhược điểm

    Tủ đông Sumikura bảo hành bao lâu?

    Tủ đông Sumikura bảo hành bao lâu?

    Sumikura Việt Nam khuyến mãi lớn mừng ngày 20/10

    Sumikura Việt Nam khuyến mãi lớn mừng ngày 20/10

    Review tủ mát Sumikura SKSC-802WG2/HW chi tiết từ chuyên gia

    Review tủ mát Sumikura SKSC-802WG2/HW chi tiết từ chuyên gia

    TỦ ĐÔNG INVERTER 660 LÍT

    Tủ đông inverter 660 lít – Điểm danh 2 model đầu tiên xuất hiện trên thị trường

  • Điện gia dụng
  • Máy tính
    Nhàn như khách hàng thời công nghệ 4.0

    Nhàn như khách hàng thời công nghệ 4.0

    Cách phát hiện ai đang dùng “Chùa” Wifi nhà bạn

    Cách phát hiện ai đang dùng “Chùa” Wifi nhà bạn

    Smartphone dùng mạng 5G sẽ nhanh đến mức nào

    Smartphone dùng mạng 5G sẽ nhanh đến mức nào

    Hết thời hàng kim của Card đồ họa giảm giá cực mạnh

    Hết thời hàng kim của Card đồ họa giảm giá cực mạnh

    Smartphone màn hình gập FlexPai của Royole sẽ ra mắt trước cả Màn hình Dẻo Vô cực của Samsung

    Smartphone màn hình gập FlexPai của Royole sẽ ra mắt trước cả Màn hình Dẻo Vô cực của Samsung

    Lịch thi đấu AFF Suzuki Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam

    Lịch thi đấu AFF Suzuki Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam

  • Thủ thuật
No Result
View All Result
No Result
View All Result
AKITECH
Home Điện lạnh

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy cực hấp dẫn

22/07/2022
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh trung thu truyền thống không thể thiếu được trong mỗi dịp rằm tháng 8 hàng năm. Tuy nhiên, năm nào cũng chỉ có bánh dẻo hay bánh nướng vị truyền thống như thập cẩm hay đậu xanh khiến bạn cảm thấy nhàm chán. Bạn muốn tìm một hương vị mới lạ? Vậy thì hãy cùng vào bếp với Alaska Việt Nam để làm bánh Trung Thu trứng muối tan chảy mới lạ và cực kỳ hấp dẫn này nhé.

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy cực hấp dẫn

Nội dung chính của bài viết

  • Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy
  • Các bước thực hiện

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy

– Trứng muối: 5 trái

– Sữa bột: 40 gr

– Đường bột: 70 gr

– Kem tươi: 200 gr

– Phô mai cheddar: 2 miếng

– Trứng gà: 4 trái

– Bột mì: 150 gr

– Bơ lạt: 66 gr

– Vani: ½ muỗng cà phê

– Mật ong: 36 gr

– Sữa đặc: 36 gr

– Bột ngô: 20 gr

– Dụng cụ: Khuôn bánh Trung Thu, lò nướng, tô, muỗng, rây bột,…

Lưu ý: Nguyên liệu bên trên chuẩn bị cho một mẻ khoảng 10 cái bánh.

Các bước thực hiện

Bước 1: Trứng vịt muối rửa qua với rượu rồi hấp chín khoảng 10 đến 15p.

làm nhân trứng muối

Bước 2: Làm nhân tan chảy:

– Cho 10 gr sữa bột, 20 gr đường bột, 50 gr kem tươi, 1 miếng phô mai trộn đều, thêm 3 trái trứng muối tán nhuyễn vào.

làm nhân tan chảy

– Bỏ lò vi sóng quay khoảng 45 giây, trộn đều rồi lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, sau đó đổ vào khuôn cho vào ngăn đá ít nhất 2 đến 3 tiếng.

Bước 3: Làm nhân custard:

– Đánh tan 3 trái trứng, rồi rây 50 gr bột mì vào, đánh tan.

– Cho 150 gr kem tươi cùng 30 gr bơ lạt vào nấu lửa vừa tới khi sôi.

– Đổ hỗn hợp kem tươi vào phần trứng bột mì, vừa đổ vừa đánh đều tay.

– Sau đó cho 1 miếng phô mai, đánh đều.

– Sau đó cho 50 gr đường bột, 30 gr sữa bột, 2 trái trứng muối dằm nhuyễn cùng ½ muỗng cà phê vani.

– Đem phần nhân đi sên với lửa nhỏ, khi sên đảo đều tay đến khi nhân đặc lại.

– Để nhân nguội rồi lấy bọc thực phẩm bọc sát vào phần nhân rồi để ngăn đá 30p.

làm nhân custard

Bước 4:

– Chia phần nhân custard thành các viên đều nhau tầm 27gr.

– Chia phần nhân chảy đều nhau thành mỗi viên tầm 8gr, bước này các bạn cắt nhanh tay để nhân không bị chảy ra.

– Lấy phần nhân custard nhấn dẹp rồi bỏ viên nhân chảy vào bọc lại, vo tròn. ( Lúc này nhân chảy cần được để đông để không bị chảy).

– Phần nhân bọc xong đem để đông ít nhất 2 tiếng.

Bước 5: Vỏ bánh

– Đánh tan 36 gr bơ lạt để ở nhiệt độ phòng sau đó cho lần lượt 36 gr mật ong, 36 gr sữa đặc trộn đều.

– Rây 20 gr bột bắp, 100 gr bột mì vào trộn đều.

– Bọc phần vỏ và để tủ lạnh 30p.

làm vỏ bánh

Bước 6:

– Chia phần vỏ thành từng viên 16 gr.

– Sau đó bọc phần nhân lại, vo tròn.

– Lăn bánh qua bột mì rồi bỏ vào khuôn 50 gr nhấn bánh.

– Để đông bánh khoảng 4 tiếng.

Bước 7: Nướng bánh

– Vặn lò 200 độ C trước 15 phút.

– Lấy bánh ra, để lên khuôn, xịt nước lên mặt bánh vì bánh để đông nên vỏ khô.

– Nướng bánh lần 1: Nướng 4 phút với nhiệt độ 200 độ C.

Lấy bánh ra, pha 1 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh nước lọc. Dùng cọ phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh .

– Nướng lần 2: Nướng trong 8 phút với 200 độ C.

nướng bánh

Sau đó lấy bánh ra để nguội, để ở ngoài khoảng 1 ngày thì có thể bỏ tủ lạnh, có thể ăn lạnh hoặc quay lại trong lò vi sóng khoảng 20s trước khi ăn.

Thành phẩm là những chiếc bánh Trung Thu custard trứng sữa béo ngậy, thơm lừng hoà quyện với nhân trứng muối tan chảy cực thơm ngon.

Xem thêm: Hướng dẫn làm món thịt bò nướng thơm mềm chuẩn vị như ngoài hàng

Tham khảo lò nướng giá tốt đang kinh doanh tại Alaska Việt NAm giúp nướng bánh thật dễ dàng:


1.990.000₫ 1.490.000₫

  • Kích thước (DxRxC): 474x370x283 mm
  • Công suất: 1380 W
  • Dung tích: 25 Lít


1.450.000₫

  • Kích thước (DxRxC): 490x380x305 mm
  • Công suất: 1500 W
  • Dung tích: 30 Lít


Lò nướng Alaska KW-70C

2.620.000₫ 2.590.000₫

  • Kích thước (DxRxC): 650x437x395 mm
  • Công suất: 2200 W
  • Dung tích: 70 Lít


Lò nướng Alaska KW-90C

2.900.000₫ 2.390.000₫

  • Kích thước (DxRxC): 680x480x420 mm
  • Công suất: 2200 W
  • Dung tích: 90 Lít

Cách chế biến tuy có hơi cầu kỳ, nhưng thành quả thu được thì vô cùng thơm ngon và xứng đáng. Trung Thu cũng sắp tới rồi, hãy vào bếp làm ngay món bánh hấp dẫn này chiêu đãi cả gia đình mình nhé? Chúc các bạn thành công!

 

Next Post
Có nên lắp chung 1 máy lạnh cho 2 phòng?

Có nên lắp chung 1 máy lạnh cho 2 phòng?

Discussion about this post

Bài viết đề xuất.

Giá tủ đông Alaska Inverter là bao nhiêu?

Giá tủ đông Alaska Inverter là bao nhiêu?

22/07/2022
Ưu nhược điểm tủ đông 100L đứng – nằm

Ưu nhược điểm tủ đông 100L đứng – nằm

22/07/2022
VPS chất lượng cao

Điện tử.

Tại sao mọi bà nội trợ thông minh đều sử dụng lò nướng Sanaky

Tại sao mọi bà nội trợ thông minh đều sử dụng lò nướng Sanaky?

12/12/2022
Tải VTV go trên tivi LG cực đơn giản

Tải VTV go trên tivi LG cực đơn giản

22/07/2022
top 10 thương hiệu tủ lạnh chất lượng tại việt nam

Top 10 thương hiệu tủ lạnh chất lượng tại Việt Nam

30/10/2018
Lò vi sóng Toshiba - Tất tần tật thông tin cần biết

Lò vi sóng Toshiba – Tất tần tật thông tin cần biết

26/11/2022
5 loại thực phẩm tuyệt đối không bảo quản trong tủ đông

5 loại thực phẩm tuyệt đối không bảo quản trong tủ đông

06/10/2022
Facebook
Twitter
LinkedIn
Google+
Pinterest

Hotline hỗ trợ quảng cáo: 0967.719.333
Email: akitech@gmail.com
Hỗ trợ & CSKH: AKITECH
Địa chỉ: Số 37, ngõ 64 Phan Đình Giót, Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Văn A
Hà Nội: Số 37, ngõ 64 Phan Đình Giót, Phường Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
Email: akitech@gmail.com
Điện thoại: 024.6658.9858
VPĐD: Số 16 Ngõ 64/30, Phan Đình Giót, P. Phương Liệt, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
© Copyright 2018 – Công Ty TNHH Thương Mại Akira
Số 37, ngõ 64 Phan Đình Giót, Phường Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
Trang đang trong giai đoạn hoạt động thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ Thông Tin và Truyền Thông Hà Nội.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Review
  • Điện tử
  • Điện lạnh
  • Điện gia dụng
  • Máy tính
  • Thủ thuật

© 2018 Tin tức công nghệ cập nhật 24h.